Europese Nacht van de Onderzoeker 2021

Tijdens de Europese Nacht van de Onderzoeker heeft de Aletta Jacobs School of Public Health samen met voedingswetenschappers van de Rijksuniversiteit Groningen, Hanzehogeschool Groningen, UMCG en Forum Groningen - de culturele hotspot in Groningen en de grootste huiskamer voor haar burgers – onze haat-liefdeverhouding met voedsel onderzocht.

Eten is overal om ons heen, maar niet per se op een gezonde manier. De kloof tussen weten wat gezond eten is en daadwerkelijk gezond eten groeit met de dag. Hierdoor stijgen de cijfers voor obesitas en diabetes elk jaar en mensen voelen zich over het algemeen slecht over hun dagelijkse consumptie. Wetenschap kan mensen helpen weloverwogen keuzes te maken, hun gedrag te begrijpen en sympatiseren en om onze voedselomgeving vanuit verschillende perspectieven te verklaren.

Wij vinden het delen van ons onderzoek net zo belangrijk als het doen van onderzoek zelf. Daarom richt Aletta zich op publieksbetrokkenheid en wetenschapspromotie. Met ons project wordt het publiek aangemoedigd om op een begrijpelijke en toegankelijke manier een gezondere levensstijl aan te nemen zonder belerend te zijn.

De Europese Nacht van de Onderzoekers werd gefinancierd door het European Union’s Horizon 2020 research en innovation programma, onder subsidieovereenkomst nr. 101036141.

Ons programma bestond uit 3 onderdelen:

➔ Educatie programma voor basisscholen: hoeveel weet jij over eten?

➔ Interactieve installatie: ‘Schep maar op!

➔ Aletta’s Keuken: de Grote Groninger eetquiz