Educatie programma voor basisscholen

Educatie programma voor basisscholen: hoeveel weet jij over eten?

Interdisciplinaire voedingswetenschappers, verbonden aan de Aletta Jacobs School of Public Health, hebben in samenwerking met het Instituut voor Natuureducatie (IVN) een educatieprogramma ontwikkeld.

Het doel van het educatieprogramma was het ondersteunen van het aanleren van voedselvaardigheden in het basisonderwijs. Het programma omvatte interactieve workshops van wetenschappers met een multidisciplinaire achtergrond in voedselonderzoek. In de workshops van een uur leerden leerlingen uit groep 5 t/m 8 over een van de vier thema’s: waarom eet je wat je eet, hoe word je gezond oud, wat gebeurt er in je lijf nadat je hebt gegeten, wat aten mensen vroeger. Voor elke les was een concept uitgewerkt met interactieve experimenten en hadden de onderzoekers ruimte om hun eigen onderzoek te delen met de jonge publiek.

De lessen werden ingepland volgens de beschikbaarheid van de wetenschappers en de scholen. Ongeveer 20 scholen in Regio Noord hebben voor het programma aangemeldt en bij elke school werden twee gastlessen gegeven.