Vegan catering wordt standaard bij Faculteit Wijsbegeerte

Het besluit is genomen naar aanleiding van de campagne #PlantPoweredCommunity. Green Office Ambassadeur en Assistant Professor Andrea Sangiacomo heeft het bestuur gevraagd de campagne te omarmen, en plantaardig eten de standaard te maken op de faculteit.

Een barbecue, jaaropening, receptie of lunchbijeenkomst? Bij de Faculteit Wijsbegeerte worden deze evenementen voortaan plantaardig gecaterd. De faculteit vindt duurzaamheid belangrijk, en wil op deze manier een concrete bijdrage leveren aan een duurzamere wereld.

Het bestuur roept op om alle evenementen zoveel mogelijk plantaardig te cateren. Een barbecue die gepland staat in september is het laatste evenement waarbij nog standaard vlees geserveerd wordt. Dit besluit is bedoeld om anderen te inspireren en te laten zien wat er mogelijk is. Medewerkers van Wijsbegeerte die zelf een evenement organiseren, kunnen kiezen om ook hun evenement plantaardig te laten cateren. Bij evenementen waarbij deelnemers zich op moeten geven, zal er ook de optie zijn om aan te geven dat de deelnemer graag wel dierlijke producten wil eten.

De Green Office juicht dit besluit toe en hoopt dat andere faculteiten ook een vergelijkbare beslissing zullen maken.