dr. ir. S. (Sanderine) Nonhebel
UHD Milieukunde
Telefoon:
050 36 34269 (secretary)
E-mail:
s.nonhebel rug.nl
Expertise
Ik doe onderzoek naar de invloed van de voedselproductie op het milieu en vooral naar de mogelijkheden om de milieueffecten te verkleinen. Dat kan zowel door verandering in het landbouwsystem als door veranderingen in het consumptiepatroon. Het onderzoek is internationaal, het gaat dus niet alleen om de situatie in Nederland. Ik werk sinds 1995 aan dit onderwerp en heb het onderzoeksveld sterk zien veranderen. 30 Jaar geleden werd er wereldwijd nauwelijks onderzoek aangedaan. In die periode hebben we methodes ontwikkeld om de milieudruk van individuele voedingsmiddelen te bepalen (Kramer et all, 1999 and Gerbens Leenes & Nonhebel 2000). Bij een overzichtsstudie uit 2018 (Poore and Nemacek) werd duidelijk dat er inmiddels wereldwijd 40.000 analyses gedaan zijn. In de tussentijd heeft deze kennis de samenleving ook bereikt. De meeste mensen zijn vertrouwd geraakt met begrippen als carbon footprint en water footprint, maar zijn zich er ook van bewust dat de huidige landbouwmethodes grote invloed hebben op het milieu. Ik krijg ook veel verzoeken om informatie over dit onderwerp vanuit de hele maatschappij, dus zowel van de milieubeweging als boerenorganisaties en de agroindustie als het beleid. Ik probeer geen stelling te nemen in deze discussie maar als wetenschapper waardevrije informatie te verschaffen. Aangezien biobased producten dezelfde oorsprong hebben als ons voedsel en dus ook vergelijkbare milieueffecten hebben en met dezelfde methodieken te onderzoeken zijn is het niet verwonderlijk dat er ook aandacht besteed wordt aan zaken als de milieueffecten van biobrandstoffen, de competitie tussen voedsel en biobrandstof en de mogelijkheden om energie op te wekken op boerderijen (biogas).
| Laatst gewijzigd: | 05 maart 2024 15:49 |