Over vlees, vega en verandering | Sanderine Nonhebel
Minder of geen vlees eten is 'in', maar de Nederlandse veeteeltsector exporteert veel vlees en zuivel naar het buitenland. Milieukundige dr. Sanderine Nonhebel (IVEM/RUG) schetst hoe een duurzame voedingsketen eruit ziet.
Als iedereen vegetariër wordt, lossen we dan het voedselprobleem op en redden we de aarde? Deze lezing is onderdeel van de serie 'Groene bedoelingen'. In deze reeks onderzoeken we groene keuzes en hun impact. Helpen alle kleine beetjes of zijn het slechts druppels op een gloeiende plaat?
| Laatst gewijzigd: | 19 maart 2020 11:51 |
Meer nieuws
-
13 mei 2024
Moleculen stilzetten
In zijn laboratorium bouwt natuurkundige Steven Hoekstra aan een opstelling die bestaat uit twee delen: een apparaat dat moleculen van barium-fluoride maakt, en een ander apparaat dat deze moleculen bijna stilzet om ze te kunnen onderzoeken.
-
29 april 2024
Sensor met gevoel
In Makers van de RUG belichten we elke twee weken een onderzoeker die iets concreets heeft ontwikkeld: van zelfgemaakte meetapparatuur voor wetenschappelijk onderzoek tot kleine of grote producten die ons dagelijks leven kunnen veranderen. Zo...
-
16 april 2024
RUG ondertekent Barcelona Declaration on Open Research Information
De Rijksuniversiteit Groningen heeft de Barcelona Declaration on Open Research Information (Verklaring Open Onderzoeksinformatie) officieel ondertekend. Dit wordt gezien als een grote stap richting verantwoordelijke onderzoeksbeoordeling en open...